Menu

 
Gotowanie dla naszych gości zaczynamy od wczesnych godzin przedpołudniowych.
 
W naszym menu goszczą przystawki, dania główne, pyszne zupy i oczywiście desery.
 
 
 

ŚNIADANIE WYTRAWNE

Chilaquiles z sosem pomidorowym/szarpany kurczak/jajko sadzone/feta/śmietana

 

30 PLN

Gofry z łososiem typu gravlax/rukola/sos awokado/ogórek/twarożek z estragonem

31 PLN

Brioszka z jajecznicą/masło chili/cheddar/rukola/pomidor/balsamic/sos pomidor

27 PLN

Śniadaniowe burrito/jajecznica/warzywa/cheddar/ryż/sałata cesar

26 PLN

Grillowana kanapka/ser edam/bakłażan/karmelizowana cebulka/sos bbq/coleslaw

25 PLN

Pieczone warzywa z jajkiem poche/chrizo/sos bernaise

26 PLN

Omlet z grzybami shitake/cebulka/sos demiglace/chipsy z ziemniaków

18 PLN

ŚNIADANIE NA SŁODKO

Francuskie tosty/karmelizowany banan z rumem i cointreau/owoce/śmietana

25 PLN

Pancakes na maślance/owoce sezonowe/syrop klonowy/bita śmietana/mięta

23 PLN

Domowa granola/jogurt grecki/owoce sezonowe/dżem morelowy/mięta

19 PLN

Napoje:

Kakao 12zł

smoothies 22zł/24zł

mimoza 23zł 

pozostałe napoje wg. karty

PRZYSTAWKI

Brioszka/bakłażan w tempurze/jarmuż/kalarepa/ogórek/szalotka/chili masło

28 PLN

Sałatka z burakiem/rukola/śliwka/żel lawenda/wędzony kozi ser/oliwa estragon

30 PLN

Gravlax/kawior/fenkuł/jabłko/trawa cytryn/żel cytryna/ koperek /tapioka/glony

34 PLN

Ceviche dorsz/krewetki/awokado/pomidor/batat/cebula/sos kokosowy/kolendra

45 PLN

Tatar z polędw. woł/grzyby/trufla/oliwa truflowa/żel z jajka/kiszony ogórek

56 PLN

Długodojrzew. szynki Aksameet/chutney/chleb żytni

120g/180g

49/59 PLN

Sery rzemieślnicze/chutney owocowy/chleb żytni

120g/180g

58/68 PLN

ZUPY

Krem z marchwi/oliwa koperkowa/chipsy z topinamburu/puder chili

26 PLN

Consomme z kaczki/pierożki gyoza z kaczką/ szczypiorek/imbir/suszone chili
38 PLN

DANIA GŁÓWNE

Pieczony korzeń selera/jabłko/sos miso z orzechem laskowym i czarną truflą

43 PLN

Żeberka/sos barbecue/puree z ziemniaków/zapiekany szpinak z mozzarellą
59 PLN

Stek z kalmara/mini kukurydza/papryka/pak choy/sos kokosowy/bulion wp.
68PLN

Polędwica z dorsza/polenta z szafranem/sos z pieczonych pomidorków cherry
80 PLN

Policzki woł./ topinambur/puree z batatów/sos z pap.peruwiańskiej/pikl.cebula

81 PLN

Confit noga gęsi/mini gołąbki z grzybami i kaszą jęczmienną/gruszka w winie

85 PLN

MENU STEKI

Stek wp. z długodojrzewającego schabu TOMAHAWK 320 g
64 PLN

Stek z polędwicy wołowej /220g
119 PLN

Stek New York/ rostbef b/k / Black Angus sezonowany na mokro min. 21 dni  ARGENTYNA / 330 g
145 PLN

Stek Rib Eye /antrykot/ Black Angus/Argentyna/sez.na mokro 6-9 tyg. 330 g
149 PLN

Do każdego steka podajemy sos demi glace/masło chimichuri

DODATKI DO STEKÓW:

– ziemniaki z ogniska/150g 6 PLN

– kalafior palony/150 g 7 PLN

– frytki stekowe/150 g 9 PLN

– gratin z batatów/sos sojowy/sezam/ 130 g 14 PLN

– sałata rzymska/pomidorki koktajlowe/parmezan/grzanki   15 PLN

– kukurydza/masło chili/pecorino ser/szczypiorek
17 PLN

DESERY

 Pudding ryżowy/cynamon/pomarańcza/owocowy żel/kruche ciasteczko

21 PLN

Beza/krem kawowo-kardamonowy/mus śliwka/kiwi/ananas/migdały/mięta

22 PLN

Restauracja zastrzega sobie prawo do zmiany niektórych składników w związku z ich dostępnością.
Jeżeli mają Państwo jakiekolwiek alergie pokarmowe lub specjalne wymagania dietetyczne, prosimy poinformować obsługę przed złożeniem zamówienia.
Wszystkie ceny zawierają podatek VAT.
Z uwagi na wykorzystanie świeżych produktów oraz techniki kulinarne, czas oczekiwania na wybrane potrawy może być dłuższy niż 30 minut.

 

Przy rezerwacjach od 6 osób, doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% od wartości rachunku.

Godziny otwarcia

Poniedziałek – nieczynne 

Wtorek – Piątek  17.00 – 22.00

Sobota (śniadanie) 10.00 – 13.00

Serwis a la carte  14.00 – 22.00

Niedziela (śniadania) 10.00 – 13.00

Serwis a la carte 14.00 – 20.00

 

Kontakt z nami

 

Telefon:

Email:

info@aksameet.pl

Adres

ul. Krakowska 180

Dawna Pralnia Loft Design

52-015 Wrocław

 

 

Kameralne miejsce spotkań

AksaMeet może stać się też kameralnym „ VIP –room’em” (mieszczącym do trzydziestu osób) z pięknie wyściełanymi krzesłami, ręcznie robionymi lampami oraz otwartą kuchnią dającymi poczucie luksusu podczas wyjątkowych eventów.

Idealne na małe wesela, rodzinne uroczystości czy imprezy firmowe, które pozostaną niezapomniane ze względu na specjalnie zaprojektowane przez Chefa menu (z uwzględnieniem wszelkich preferencji i wymagań dietetycznych), wine and spirits pairing oraz wyjątkową obsługę.
Nasz Manager chętnie skontaktuje się z Państwem przed eventem, aby omówić wszelkie szczegóły na dany dzień.

Przy rezerwacjach od 6 osób, doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% od wartości rachunku.

 

Rezerwacja

 

W przypadku rezerwacji na wyłączność lub jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt telefoniczny.

Przy rezerwacjach od 6 osób, doliczamy serwis kelnerski w wysokości 10% od wartości rachunku.